Oosterse Bami Box

 5,49

Inhoud:
– 1 Winterpeen
– 1 Rode paprika
– 1 Groene paprika
– 1 Prei
– 2 Rode ui
– 300g Sperziebonen
– 1 Rode peper

Zelf toevoegen:
– Zakje Bamikruiden
– 500ml Water
– Extra: 4 eieren

,

Beschrijving

Oosterse Bami Box

Personen: 4

Bereiden:
1. Maak eerst de groente schoon. Snij vervolgens de winterpeen en paprika’s in stukjes en de prei in halve ringen. Daarna de peper doormidden snijden, verwijder eventueel de zaadjes en snij fijn. Snij de uiteinde van de sperziebonen en snij in stukjes. Pel de ui en de knoflook, snipper de ui en hak de knoflook fijn.
2. Breng 500 ml water aan de kook en kook daarna de sperziebonen ca. 5 minuten gaar.
3. Verhit 2 eetlepels zonnebloemolie in een wok of hapjespan en bak hierin het vlees 4 minuten op hoge temperatuur.
4. Voeg ook de ui, knoflook, winterpeen, prei, paprika en rode peper naar smaak toe. Bak 4 minuten op hoge temperatuur.
5. Voeg vervolgens sperziebonen, bamikruiden en 3 eetlepels water toe en laat 10 minuten zachtjes stoven met de deksel op de pan.
6. Kook de mienestjes volgens de aanwijzing op de verpakking.
7. Meng het groente mengsel met de gekookte mienestjes.
8. Verhit 1 eetlepel zonnebloemolie in een koekenpan en bak hierin de eieren, dooier doorgeprikt, in ca. 3 minuten aan beide kanten gaar. Snij het gebakken ei in repen en serveer bij de bami.

Bent u toch op zoek naar andere heerlijke maaltijdboxen? We hebben hier nog veel meer!

 

Wellicht zijn deze producten ook iets voor u...

open

 Voor 21:00 besteld = de volgende bezorgdag in huis